Obiettivo generale di AssoHaccp è di favorire la diffusione della cultura e dell’informazione in materia di Sicurezza, Autocontrollo ed Igiene Alimentare.
Possono associarsi tutti coloro che ne fanno espressa richiesta avendo interesse nei suddetti settori, e che mirino allo sviluppo, alla professionalizzazione, alla tutela ed alla difesa degli interessi degli operatori e dei consulenti nel campo di Sicurezza, Autocontrollo ed Igiene Alimentare.
